Restaurant in Den Burg | Fletcher Hotel-Restaurant Koogerend

Über das Restaurant Koogerend

Probieren Sie die leckeren lokalen Spezialitäten und andere schmackhafte Gerichte. Mit täglich wechselnden Menüs werden Sie jeden Tag aufs Neue überrascht. Morgens können Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet genießen, bei dem es Ihnen an nichts fehlt. Abends können Sie sich für ein 3-Gänge-Menü entscheiden.

Bar

Nach einem langen Tag können Sie sich mit einem Drink in der gemütlichen Hotelbar entspannen.

Öffnungszeiten

Frühstück (Mo - Fr): 07:00 – 10:00 Uhr
Frühstück (Sa & So): 08:00 – 11:00 Uhr
Lunch: 12:00 – 17:00 Uhr
Dinner: 17:00 – 21:00 Uhr
Late Night Snack: 21:00 – 23:00 Uhr

Gedekte tafels in Restaurant Koogerend en op het terras

Menü

Lunch

Leckere Beilagen

BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen^€5,⁰⁰
Pommes FritesMit Mayonnaise^€3,⁵⁰
Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison^€3,⁵⁰

Suppen

PomodorisuppeSuppe aus Pomodoritomaten mit Pesto^€6,⁵⁰
Suppe der SaisonSaisonal wechselnde Suppe ^€6,⁵⁰

Salate

Geräucherte ForelleMit Curry-Ingwer-Dressing, Rucolasalat und krokantem Papadam^€13,⁵⁰
CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und hausgemachte Trüffelcrème^€14,⁵⁰
Gratinierter ZiegenkäseReichlich gefüllter Salat mit Trauben, Honig und diversen Salatsorten^€13,⁵⁰

Brot & Co

CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachte Trüffelcrème^€11,⁵⁰
Geräucherte ForelleMit Gurke und Curry-Ingwer-Dressing^€10,⁵⁰
Reifer KäseMit Tomatensalsa, gemischtem Salat und Walnüsse^€9,⁵⁰

Warme Lunchgerichte

"12-uurtje" (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“, Suppe der Saison und Salat ^€13,⁰⁰
Klassischer "Strammer Max"3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse^€9,⁵⁰
Kroketten auf Brot2 typisch niederländische Rindfleischkroketten, serviert mit Senf^€8,⁵⁰
Klassisches BauerntostiBauernhinterschinken, Käse und Ketchup^€6,⁵⁰

Gebäck

Traditionell gebackener ApfelkuchenMit Schlagsahne^€3,⁹⁰
Gebäck des TagesEine abwechselnde süße Überraschung^€4,⁵⁰

Dinner

Vorspeisen

CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet mit Grana Padano, Körnermischung und hausgemachter Trüffelcrème^€13,⁵⁰
Geräucherte ForelleRillettes von Forelle, serviert mit knusprigem Papadam und Curry-Ingwer-Dressing^€12,⁵⁰
ChampignonsChampignons in knusprigem Bierteig mit warmer burgundischer Knoblauchsauce^€11,⁵⁰

Hauptgerichte

SukadeLangsam gegartes Kalbfleisch mit Püree aus Knollensellerie, Rucola und grobem Senf^€20,⁵⁰
Mediterraans vispannetjediverse vissoorten, tomaat, knoflook en rozemarijn^€20,⁵⁰
Sticky bbq bunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchen-Stücken, hauchdünnem Wok-Gemüse und sticky Korean BBQ-Sauce^€18,⁵⁰

Klassiker

BauernschnitzelKnusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebel und Speck^€19,⁵⁰
Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaure Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa^€17,⁵⁰
Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesischer Sauce^€17,⁵⁰

Desserts

Crème BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis^€9,⁰⁰
Dame blancheVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne^€7,⁵⁰
Süsses zum KaffeePralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen^€7,⁵⁰